バレンタインは胃腸風邪で寝込んでたので、
5日遅れですがチョコレートブラウニーケーキを焼きました☆
なんとバターなどの乳製品は使っていません！
材料は、フレッシュミヨシさんで買った
「究極のきぬ」豆腐と、乳化剤・香料不使用のナチュラルなチョコレート…。
「美味しんぼ」の山岡さんが選びそう？な
高級食材ですが、
ミヨシさんには普通にこれしか売ってなかったんです（笑）
バターの代わりにお豆腐が入っていると思えないほど
濃厚でおいしいチョコレートブラウニーの
ケーキになりましたよ♪(^o^)
ハッピーバレンタイン！
参考レシピは、こちら！→バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪
お砂糖は70g、牛乳はお水に代えて焼きましたが
美味しかったです♪
隠し味？にバナナを一切れ、潰して入れてみました(^o^)