コトリ木のアリガタ記

シンガーソングライター「コトリ木」の活動記録

かんたんレシピ♪

ケーキ作り

ケーキ作りは、楽しい。 ケーキ作りの工程を大きく分けると 材料を混ぜる過程と、 焼いて膨らむ過程、 そしてオーブンから取り出して 冷ます、の3つ。 なかでも、焼いている時のいい匂いと、 オーブンから取り出して冷ます時が わくわくしていいな。 もちろ…

チョコレートブラウニー

チョコレートブラウニーケーキなう♪ バレンタインは胃腸風邪で寝込んでたので、 5日遅れですがチョコレートブラウニーケーキを焼きました☆ なんとバターなどの乳製品は使っていません! 材料は、フレッシュミヨシさんで買った 「究極のきぬ」豆腐と、乳化剤…

焼きたての日々♪

最近は毎日何かしら焼いております♪ 昨日は、きりんと、5歳の可愛い まいちゃんと一緒に美味しいパンを焼いたよ♪ 今朝はフライパンで ふわふわモチモチパンケーキを 焼きました♪ ホットケーキは甘いけど、 パンケーキは甘くないんだね♪ さらに最近、ついに念…

バナナな朝

おはようございます♪ 肌寒い朝ですね。 ようやく、先月(!)衣替えした 秋服が着られます〜 昨日はバナナケーキを 作ってみました♪ 炊飯器とホットケーキミックスで出来て、 簡単なので、皆様もぜひ☆ 今回は砂糖を入れず、バナナを2本にしたら優しい味になり…

マカロニ!

マカロニがたべたくなったので、 マカロニグラタンを ちょう適当にフライパンで 30分くらいで作りました(笑) 適当レシピ 1人分材料:マカロニ100g 人参:10g ブロッコリー:15g 鶏肉:20g 玉ねぎ小:2分の1 (余りものです。中身は適当に…) 牛乳:100cc バ…

フレンチ・トースト

おはようございます♪ 今朝はフレンチ・トーストに 初挑戦してみました〜(笑) 以前、友人宅で朝ごはんに頂いたのが 美味しかったのを思い出して♪ 材料・・・2人分 食パン・2枚(5枚切り) ♪牛乳・大さじ2 ♪砂糖・大さじ1 ♪たまご・1個 バター10g ・・…

やあレンジくん

彼とは、知り合った当初から、若干人見知り… 今までは、言うなれば、仕事上だけの付き合いで、 当たり障りない会話をするだけだった電子レンジくんと、 かぼちゃを通じて仲良くなって来ました!(笑) 最近作ったのは… かぼちゃの蒸しケーキ♪ 材料は、冷蔵庫…